250 g tiefgefrorene Beeren 3 EL Chia-Samen Optional Honig, Ahornsirup oder Dattelsüße Beeren kurz erhitzen, Chia-Samen unterrühren, 10-15 Min quellen lassen. Fertig. Etwa 7 Tage..
1-2 EL Chiasamen 50100 ml Kefir 1 EL Kakopulver Alle Zutaten in einem Mixer mischen und inem verschließbaren Behälter über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen…
1 Banane auf 200 g gemahlene Mandeln – gut vermischen, Kekse formen und bei 170 rad 12-15 Minuten backen. Optional mit Kokosflocken oder anderen gemahlenen..
400 g blanchierte Mandeln 120 ml Löwenzahnhonig oder anderen Honig etwa 12 Blüten vom Löwenzahn Getrocknete Löwenzahnblätter zum Einrollen Blüten und Mandeln im Mixer pürieren,..
Pro 100 g Früchte 1 EL Flohsamenschalen beim Mixen hinzufügen. Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Hält sich ohne Zusatz von Zucker oder Honig..
1 Handvoll Duftrosenblätter (Wildrose, Hagebutte, Kartoffelrose…) 1-2 süße Erdbeeren 3 EL rosa oder roter Pfeffer 1 Tasse Steinsalz Alles im Mörser zerkleinern, trocknen lassen und..
Das rohköstliche Rezept vereint Altbekanntes wie Apfelmus mit den feinen ätherischen Ölen der Gundelrebe (Gundermann). Gundelrebe entwickelt einen intensiven, aromatischen Duft beim Zerreiben der Blätter. ..
Glas gründlich reinigen. Äpfel, Apfelreste, Schalen säubern und in kleine Stücke schneiden (je kleiner, desto besser). Das Glas mindestens zur Hälfte damit füllen. Etwa 10..
Alle Zutaten sind pro Person angegeben ½ Blumenkohl Salz, Pfeffer, Muskat 50 g Gorgonzola mit Mascarpone 200 ml Gemüsefond, Brunnenkresse 100 g Forellenfilet Blumenkohlröschen in..
Alle Zutaten sind pro Person angegeben 1 ½ rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Chilipulver 50 ml Orangensaft 200 ml Gemüsefond Tabasco, Crème fraîche rote..
