Sesam Plätzchen

Zutaten (für ca. 8-10 Cookies): 2 große, sehr reite Bananen ca. 100 g Sesam
Zubereitung: – oder ungesüßtes Apfelmark

1. Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken.
2. Sesam dazugeben und gut vermischen, bis eine klebrige, formbare Masse entsteht.
3. Kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen (ca. 1 EL pro Cookie) und leicht flach drücken.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/ Unterhitze) ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5. Abkühlen lassen – dann werden sie außen knusprig, innen weich.
   Optional: Eine Prise Zimt oder Vanille