Gebackener Spitzkohl (vegan)

1 kleiner SPitzkohl

3 EL Olivenöl

1 TL mittelscharfer Senf

1 TL Ahornsirup

1 TL helle Misopaste

Salz

1 Prise Kümmel

Spitzkohl mit den Gewürzen einreiben und backen – mit Kartoffelbrei servieren.