(4 Personen)
1 kleines Bündel Brennnesseln
2 Stiele Minze
2 Bio Zitronen
6 EL Ahornsirup o.ä.
½ Liter Apfelsaft
½ Liter Sprudelwasser
Blätter der Kräuter abzupfen, waschen und zusammen mit dem Saft der Zitronen und der abgeriebenen Schale einer halben Zitrone, Apfelsaft und Sirup etwa eine Minute auf niedriger dann auf höchster Stufe mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Mit Mineralwasser aufgießen und auf Eis servieren.
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